Η εταιρεία με διακριτικό τίτλο «ΑΛΑΤΙ ΖΑΡΟΥ» εδρεύει στην βιομηχανική περιοχή, στο Ηράκλειο Κρήτης. Ιδρύθηκε το 1971 με την επωνυμία Μ. ΓΙΑΤΡΟΜΑΝΩΛΑΚΗΣ - Μ. ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ Ο.Ε. στο χωριό Ζαρός, του Νομού Ηρακλείου, όπου το αλάτι πλενόταν στους νερόμυλους του χωριού! Κύρια δραστηριότητα της εταρείας αποτελεί η παραγωγή αλατιού.
Λόγω των αυξανόμενων αναγκών η εταιρεία το 1976 μεταφέρεται στο Γιόφυρο Ηρακλείου. Με το πέρασμα των ετών και συγκεκριμένα το 1993, η εταιρεία επεκτείνεται δημιουργώντας ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 800τ.μ. στη Βιομηχανική Περιοχή του Ηρακλείου, ενώ προκειμένου να καλύψει τις όλο και αυξανόμενες καταναλωτικές ανάγκες, προχωρά στην παραγωγή, επεξεργασία και συσκευασία 20 διαφόρων τύπων αλατιού,τόσο για βιομηχανική όσο και οικιακή χρήση, όπως αλάτι μαγειρικό, αλάτι ημίχονδρο και χονδρόκοκκο για τυροκομία, αλάτι κατάλληλο για κτηνοτροφία, για χιόνια και για αποσκλήρυνση νερού.
Το «ΑΛΑΤΙ ΖΑΡΟΥ» είναι φυσικό θαλασσινό αλάτι, προσεκτικά διαλεγμένο από αλυκές. Δεν περιέχει χημικά πρόσθετα, βελτιωτικά ροής και αντισυσσωματικά.
Σήμερα, η εταιρεία κατατάσσεται σε μια από τις πιο δυναμικές μονάδες παραγωγής στο χώρο της. Διαθέτει εξειδικευμένο προσωπικό και τμήμα ποιοτικού ελέγχου, ενώ είναι πλήρως πιστοποιημένη με Σύστημα Ποιότητας ISO 22000:2005, που αφορούν στην παραγωγή και τυποποίηση αλατιού, καθώς και την παρασκευή πρώτων υλών ζωοτροφών, ενώ πλέον δραστηριοποιείται και στον κλάδο των εξαγωγών.
Η γνώση και η εμπειρία της εταιρείας κάνουν το όνομά της συνώνυμο του φυσικού, θαλασσινού, ποιοτικού αλατιού!
